还吃瓜吗？全国西瓜批发均价同比涨13%

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，还吃知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据窄门餐眼数据，全国截至目前，全国粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。但是面馆品牌中，西瓜除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

同比责任编辑：黄兴利主编：寒丰。和府捞面创立于2012年，还吃主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。目前资金充足，全国从未正式启动赴港上市。

西瓜开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。4月2日，同比和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

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随着消费降级，全国此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。西瓜（作者为浙商证券首席经济学家）责任编辑：刘锦平主编：程凯。

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